개불구별법,신선도 확인법 플리즈~

저는 원래 개불을 먹지 않아요~
근데 언니는 개불을 엄청 좋아하거든요?

그래서 횟집에 가서 개불을 시켰는데
그것도 개불+산낙지 해서 4만원짜리를 시켰는데
산낙지 작은거 한접시랑 옆쪽에 개불이 이렇게 나오더라구요~



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근데 개불 이거 싱싱한거 맞나요?
개불구별법이나 신선도 확인할 수 있는게 있나요?
다른 해산물은 색이나 향에서 확인이 가능하다는데
개불은 향도 많이 없고 해서
뭔가 이건.... 너무 안좋아 보였어요~

아시는 분들 답글쫌 부탁해요